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Coimbra héberge la plus ancienne université du Portugal et une des plus anciennes du monde, au même titre que la Sorbonne ou Oxford. Elle occupe depuis 1500 l’ancien palais des rois du Portugal . La vieille ville est construite sur une colline et surplombe le fleuve Mondego. C’est un enchevêtrement de ruelles qui vous amènera à l’université. Vous ne manquerez pas l’exceptionnelle cathédrale du plus pur style roman. Ni les incontournables : Bibliothèque Joanina, la Tour de l'Université, le Couvent de Sainte María de Celas, l’Eglise Santa Cruz (premier panthéon des rois du Portugal. Deux rois y sont entérrés),Sé Velha (l’ancienne cathédrale style Jésuite), la Porte d'Almedina (un des derniers vestiges de l'enceinte).